Tradizioni della Campania
Tradizioni culinarie della Campania
La cucina campana unisce la ricchezza degli orti, il mare e una straordinaria tradizione di impasti. Pomodoro, mozzarella, olio d'oliva, pasta di grano duro, verdure e pesce sono alla base di una gastronomia celebre nel mondo, ma fortemente radicata nelle consuetudini locali. Pizza, paste al forno, ragù, zuppe, fritture e piatti della costa convivono con preparazioni contadine dell'entroterra. La pasticceria ha un ruolo altrettanto importante, con dolci legati alle feste e alla tradizione napoletana. Dalla cucina quotidiana ai grandi pranzi familiari, ogni ricetta esprime convivialità, stagionalità e un rapporto diretto con il territorio.
