Calzone alla napoletanaCalzone alla napoletana Ricetta Calzone alla napoletana

Calzone alla napoletana

Calzone alla napoletana
  • 4Persone
  • piatti di mezzoCategoria
  • mediaDifficoltà
  • Tempo
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  • Attrezzatura : una padella

descrizione del piatto Calzone alla napoletana.


Ingredienti

  • 400 g di pasta per il pane
  • 100 g di prosciutto cotto
  • 100 g di mozzarella
  • 200 g di ricotta
  • parmigiano grattugiato
  • 2 uova
  • olio di semi
  • sale

Preparate 4 dischi di pasta alti mezzo centimetro.
Tagliate a cubelli mozzarella e proosciutto.
Mescolate ricotta insieme alla mozzarella, al prosciutto, alle uova ed al parmigiano, aggiustate di sale.
Mettete il composto sopra i dischi di pasta che richiuderete a mezzaluna.
Coucete in forno (che dovrà essere già caldo) per 1/2 ora a 220°.

Preparazione Calzone alla napoletana

  • Passo 1.

    Preparate 4 dischi di pasta alti mezzo centimetro.

  • Passo 2.

    Tagliate a cubelli mozzarella e proosciutto.

  • Passo 3.

    Mescolate ricotta insieme alla mozzarella, al prosciutto, alle uova ed al parmigiano, aggiustate di sale.

  • Passo 4.

    Mettete il composto sopra i dischi di pasta che richiuderete a mezzaluna.

  • Passo 5.

    Coucete in forno (che dovrà essere già caldo) per 1/2 ora a 220°.

Note

  • Nazionalità: Italiana
  • Pubblicata:
  • Calorie: 0 a porzione
  • Rating: 4.0 (1 review)
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