Cultura del vino · Umbria
Tradizioni del vino in Umbria
Nel cuore verde d'Italia, la viticoltura umbra è strettamente legata a colline, borghi e piccoli territori interni. Il Sagrantino di Montefalco è il rosso più emblematico, affiancato da Montefalco Rosso e Torgiano Rosso Riserva, mentre Sangiovese, Ciliegiolo e il Gamay del Trasimeno aggiungono altre sfumature. Sul fronte dei bianchi, Orvieto, Grechetto e Trebbiano Spoletino rappresentano tradizioni diverse tra area occidentale, colline di Todi, Spoleto e Montefalco. Rosati e bollicine completano una produzione che unisce denominazioni storiche e una crescente valorizzazione delle varietà locali, mantenendo una forte continuità con il paesaggio agricolo regionale.
