Alici in tortiera

Nazionalità: Italiana
Pubblicata: 01/10/2015
Calorie: <span itemprop="nutrition" itemscope itemtype="http://schema.org/NutritionInformation"> 0 a porzione
Rating: <span itemprop="aggregateRating" itemscope itemtype="http://schema.org/AggregateRating"> 4.0 ( 1 review)
Autore: Carmelo Scuderi

4Persone
secondiCategoria
facileDifficoltà
45 minutiTempo

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Attrezzatura : teglia, forno

descrizione del piatto Alici in tortiera.

Ingredienti

500 g di alici
500 g di alici
Pangrattato
Pangrattato
1 limone
1 limone
1 ciuffetto di prezzemolo
1 ciuffetto di prezzemolo
Olio extravergine d'oliva
Olio extravergine d'oliva

Pulite le alici, privatele della testa e della lisca facendo in modo che si aprano a libro.
Mescolate il pangrattato al prezzemolo tritato.
Versate in una teglia qualche cucchiaio di olio extravergine d’oliva, disponete uno strato di alici, ricopritele con uno strato di pangrattato e prezzemolo e un altro strato di alici, terminate con uno strato di pangrattato e prezzemolo, versate sopra tutto il succo di un limone e cuocete in forno a 180 C per venti minuti.

Preparazione Alici in tortiera

Passo 1.

Pulite le alici, privatele della testa e della lisca facendo in modo che si aprano a libro.
Passo 2.

Mescolate il pangrattato al prezzemolo tritato.
Passo 3.

Versate in una teglia qualche cucchiaio di olio extravergine d’oliva, disponete uno strato di alici, ricopritele con uno strato di pangrattato e prezzemolo e un altro strato di alici, terminate con uno strato di pangrattato e prezzemolo, versate sopra tutto il succo di un limone e cuocete in forno a 180 C per venti minuti.