Stocco al forno
- 4Persone
- secondiCategoria
- facileDifficoltà
- Tempo
descrizione del piatto Stocco al forno.
Ingredienti
- 800 gr di stocco
- 1 pomodoro
- 1 cipolla
- olive
- olio extravergine d'oliva
- aglio
- prezzemolo
- peperoncino
Lasciate lo stocco in ammollo per almeno 3 giorni cambiando spesso l'acqua.
Tagliate a fettine la cipolla ed il pomodoro.
Tagliate lo stocco in pezzi e mettetelo in una teglia insieme alla cipolla, al pomodoro e all'aglio tritato.
Fate cuocere in forno a 180° per circa mezz'ora.
Guarnite con le olive ed il prezemolo tritato.
Preparazione Stocco al forno
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Passo 1.
Lasciate lo stocco in ammollo per almeno 3 giorni cambiando spesso l'acqua.
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Passo 2.
Tagliate a fettine la cipolla ed il pomodoro.
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Passo 3.
Tagliate lo stocco in pezzi e mettetelo in una teglia insieme alla cipolla, al pomodoro e all'aglio tritato.
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Passo 4.
Fate cuocere in forno a 180° per circa mezz'ora.
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Passo 5.
Guarnite con le olive ed il prezemolo tritato.
Note
- Nazionalità: Italiana
- Pubblicata:
- Calorie: 0 a porzione
- Rating: 4.0 (1 review)
- Autore: Carmelo Scuderi
