Pasta e Broccoli

Nazionalità: Italiana
Pubblicata: 01/10/2015
Calorie: <span itemprop="nutrition" itemscope itemtype="http://schema.org/NutritionInformation"> 0 a porzione
Rating: <span itemprop="aggregateRating" itemscope itemtype="http://schema.org/AggregateRating"> 4.0 ( 1 review)
Autore: Carmelo Scuderi

4Persone
primiCategoria
facileDifficoltà
15 minutiTempo

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Attrezzatura : una pentola, una padella

descrizione del piatto Pasta e Broccoli.

Ingredienti

400 g di broccoli
400 g di broccoli
500 g di maccheroni
500 g di maccheroni
un bicchiere di olio extravergine d'oliva
un bicchiere di olio extravergine d'oliva
2 spicchi d'aglio
2 spicchi d'aglio
1 peperone rosso piccante
1 peperone rosso piccante

Fate lessare i broccoli in abbondante acqua salata (dopo averli puliti e lavati).
Scolateli riutilizzando l'acqua in cui hanno bollito per cuocere i maccheroni.
Eliminate poi l'acqua (ma non completamente) e versate, nella stessa pentola, un bicchiere d'olio di oliva che avrete precedentemente soffritto con l'aglio e il peperoncino.

Preparazione Pasta e Broccoli

Passo 1.

Fate lessare i broccoli in abbondante acqua salata (dopo averli puliti e lavati).
Passo 2.

Scolateli riutilizzando l'acqua in cui hanno bollito per cuocere i maccheroni.
Passo 3.

Eliminate poi l'acqua (ma non completamente) e versate, nella stessa pentola, un bicchiere d'olio di oliva che avrete precedentemente soffritto con l'aglio e il peperoncino.