Pesce spada con sammurigghiu

Nazionalità: Italiana
Pubblicata: 01/10/2015
Calorie: <span itemprop="nutrition" itemscope="" itemtype="http://schema.org/NutritionInformation"> 0 a porzione
Rating: <span itemprop="aggregateRating" itemscope="" itemtype="http://schema.org/AggregateRating"> 4.0 ( 1 review)
Autore: Carmelo Scuderi

4Persone
secondiCategoria
facileDifficoltà
20 minutiTempo

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Attrezzatura : un barbeque (o una griglia elettrica)

descrizione del piatto Pesce spada con sammurigghiu.

Ingredienti

800 gr. di fette di pesce spada
800 gr. di fette di pesce spada
olio extra-vergine d'oliva
olio extra-vergine d'oliva
un limone
un limone
origano
origano
prezzemolo
prezzemolo
aglio
aglio
sale
sale
pepe
pepe

Fate cuocere il pesce spada sulla griglia (preferibilmente sulla brace).
Una volta cotto, conditelo con uno sbattuto di olio, succo di limone, sale, pepe, origano, prezzemolo e aglio tritati.

Preparazione Pesce spada con sammurigghiu

Passo 1.

Fate cuocere il pesce spada sulla griglia (preferibilmente sulla brace).
Passo 2.

Una volta cotto, conditelo con uno sbattuto di olio, succo di limone, sale, pepe, origano, prezzemolo e aglio tritati.