Calzone alle erbette
- 4Persone
- piatti di mezzoCategoria
- facileDifficoltà
- Tempo
descrizione del piatto Calzone alle erbette.
Ingredienti
- 800 gr di pasta da pane
- 1 kg di erbette
- olio extravergine d'oliva
- 40 gr di uvetta
- peperoncino
- sale
- pepe
Pulite le erbette, tagliatele ed aggiungetevi le uvette precedentemente ammollate in acqua.
Aggiungete il peperoncino, l'olio e salate.
Stendete metà della pasta e mettetela in una teglia foredata con della carta da forno.
Versate il composto di erbette sulla pasta.
Fate un'altra sfoglia con l'altra metà della pasta e ponetela sopra le erbette.
Chiudete i bordi e spennellate con dell'olio.
Fate cuocere in forno prerisscaldato a 200° per una mezz'oretta.
Preparazione Calzone alle erbette
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Passo 1.
Pulite le erbette, tagliatele ed aggiungetevi le uvette precedentemente ammollate in acqua.
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Passo 2.
Aggiungete il peperoncino, l'olio e salate.
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Passo 3.
Stendete metà della pasta e mettetela in una teglia foredata con della carta da forno.
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Passo 4.
Versate il composto di erbette sulla pasta.
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Passo 5.
Fate un'altra sfoglia con l'altra metà della pasta e ponetela sopra le erbette.
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Passo 6.
Chiudete i bordi e spennellate con dell'olio.
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Passo 7.
Fate cuocere in forno prerisscaldato a 200° per una mezz'oretta.
Note
- Nazionalità: Italiana
- Pubblicata:
- Calorie: 0 a porzione
- Rating: 4.0 (1 review)
- Autore: Carmelo Scuderi
