Crostini con Alici
- 4Persone
- antipastiCategoria
- facileDifficoltà
- Tempo
descrizione del piatto Crostini con Alici.
Ingredienti
- 300 gr di mozzarella
- 150 gr di burro
- 4 fette di pane
- latte
- 2 alici salate
- sale
- pepe
Fate degli spiedini alternando una fetta di pane con una fetta di mozzarella.
La fette di mozzarella vanno prima condite con sale e pepe.
Depositatele in una teglia e infornate, per circa 20 minuti, a 200° C.
Spennellate con burro fuso.
Pestate le alici e fatele soffriggere nel burro.
Aggiungete il latte già caldo.
Disponete gli spiedini in un piatto e versate su di essi la salsina.
Preparazione Crostini con Alici
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Passo 1.
Fate degli spiedini alternando una fetta di pane con una fetta di mozzarella.
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Passo 2.
La fette di mozzarella vanno prima condite con sale e pepe.
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Passo 3.
Depositatele in una teglia e infornate, per circa 20 minuti, a 200° C.
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Passo 4.
Spennellate con burro fuso.
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Passo 5.
Pestate le alici e fatele soffriggere nel burro.
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Passo 6.
Aggiungete il latte già caldo.
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Passo 7.
Disponete gli spiedini in un piatto e versate su di essi la salsina.
Note
- Nazionalità: Italiana
- Pubblicata:
- Calorie: 0 a porzione
- Rating: 4.0 (1 review)
- Autore: Carmelo Scuderi
