Abbacchio alla scottadito

Nazionalità: Italiana
Pubblicata: 01/10/2015
Calorie: <span itemprop="nutrition" itemscope itemtype="http://schema.org/NutritionInformation"> 0 a porzione
Rating: <span itemprop="aggregateRating" itemscope itemtype="http://schema.org/AggregateRating"> 4.0 ( 1 review)
Autore: Carmelo Scuderi

4Persone
secondiCategoria
facileDifficoltà
30 minutiTempo

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Attrezzatura : un braciere

descrizione del piatto Abbacchio alla scottadito.

Ingredienti

Braciolette di abbacchio
Braciolette di abbacchio
Strutto
Strutto
Sale e pepe
Sale e pepe

Dopo aver condito le braciolette con sale e pepe, ungetele con lo strutto e fatele cuocere, a calore vivo, su brace di carbonella, utilizzando una gratella.

Preparazione Abbacchio alla scottadito

Passo 1.

Dopo aver condito le braciolette con sale e pepe, ungetele con lo strutto e fatele cuocere, a calore vivo, su brace di carbonella, utilizzando una gratella.