Pane cotto
Ingredienti per 4 persone
- pane raffermo
- pomodori pelati
- olio extravergine d'oliva
- pecorino grattugiato
- sedano
- aglio
- prezzemolo
- alloro
- peperoncino
Preparazione
Mettete a bollite in una pentola i pelati insieme a sedano, l'aglio, il prezzemolo, l'alloro, il peperoncino ed un filo d'olio.
Quando il brodo sarà pronto, aggiungete il pane raffermo tagliato a fette e continuate la cottura per qualche minuto ancora.
Condite nei piatti di portata spolverizzando con il formaggio pecorino grattugiato.
Info
Nazionalità : Italiana
Categoria: piatti di mezzo
Difficoltà : facile
Tempo di preparazione:
Attrezzatura: una pentola
Pubblicata:
Calorie: 0 Kcal a porzione
Rating: 4.0 (1 review)
Autore: Carmelo Scuderi
