4Persone
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Insalata di arance e olive di Ferrandina: una ricetta della tradizione lucana. Insalata invernale lucana che unisce l’acidità degli agrumi alla sapidità dolce delle olive infornate di Ferrandina. Le dosi sono rimodulate per 4 persone e il procedimento è stato riscritto in forma chiara e domestica.
Per 4 persone
Ingredienti
Puoi spuntare gli ingredienti mentre prepari la ricetta.
Procedimento
Preparazione Insalata di arance e olive di Ferrandina
Passo 1.
Pela le arance al vivo eliminando la parte bianca.
Passo 2.
Taglia gli spicchi in due o tre parti e raccoglili in una ciotola.
Passo 3.
Aggiungi le olive denocciolate e le mandorle tritate grossolanamente.
Passo 4.
Condisci con poco sale e olio.
Passo 5.
Lascia riposare 30 minuti prima di servire.
Dettagli
Note
- NazionalitàItaliana
- Pubblicata
- Rating4.0 (1 review)
- AutoreCarmelo Scuderi