Risi conzi
- 4Persone
- primiCategoria
- facileDifficoltà
- Tempo
descrizione del piatto Risi conzi.
Ingredienti
- 350 g di riso Vialone Nano
- 100 g di burro
- 100 g di grana grattugiato
- qualche foglia di prezzemolo (facoltativo)
- sale
Fate bollire abbondante acqua salata, versatevi il riso e fate cuocere per 18 minuti.
Fate ammorbidire il burro a temperatura ambiente e ponetelo a pezzetti in un piatto fondo.
Scolate il riso e mettetelo nel piatto insieme al burro, mescolate finchè il burro non sarà completamente sciolto.
Aggiungete il grana grattugiato e mescolate finchè il formaggio non si sia completamente amalgameìato al riso.
Servite decorando con qualche fogliolina di prezzemolo.
Preparazione Risi conzi
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Passo 1.
Fate bollire abbondante acqua salata, versatevi il riso e fate cuocere per 18 minuti.
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Passo 2.
Fate ammorbidire il burro a temperatura ambiente e ponetelo a pezzetti in un piatto fondo.
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Passo 3.
Scolate il riso e mettetelo nel piatto insieme al burro, mescolate finchè il burro non sarà completamente sciolto.
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Passo 4.
Aggiungete il grana grattugiato e mescolate finchè il formaggio non si sia completamente amalgameìato al riso.
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Passo 5.
Servite decorando con qualche fogliolina di prezzemolo.
Note
- Nazionalità: Italiana
- Pubblicata:
- Calorie: 0 a porzione
- Rating: 4.0 (1 review)
- Autore: Carmelo Scuderi
