Risi conziRisi conzi Ricetta Risi conzi

Risi conzi

Risi conzi
  • 4Persone
  • primiCategoria
  • facileDifficoltà
  • Tempo
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  • Attrezzatura : pentola, piatto fondo di portata

descrizione del piatto Risi conzi.


Ingredienti

  • 350 g di riso Vialone Nano
  • 100 g di burro
  • 100 g di grana grattugiato
  • qualche foglia di prezzemolo (facoltativo)
  • sale

Fate bollire abbondante acqua salata, versatevi il riso e fate cuocere per 18 minuti.
Fate ammorbidire il burro a temperatura ambiente e ponetelo a pezzetti in un piatto fondo.
Scolate il riso e mettetelo nel piatto insieme al burro, mescolate finchè il burro non sarà completamente sciolto.
Aggiungete il grana grattugiato e mescolate finchè il formaggio non si sia completamente amalgameìato al riso.
Servite decorando con qualche fogliolina di prezzemolo.

Preparazione Risi conzi

  • Passo 1.

    Fate bollire abbondante acqua salata, versatevi il riso e fate cuocere per 18 minuti.

  • Passo 2.

    Fate ammorbidire il burro a temperatura ambiente e ponetelo a pezzetti in un piatto fondo.

  • Passo 3.

    Scolate il riso e mettetelo nel piatto insieme al burro, mescolate finchè il burro non sarà completamente sciolto.

  • Passo 4.

    Aggiungete il grana grattugiato e mescolate finchè il formaggio non si sia completamente amalgameìato al riso.

  • Passo 5.

    Servite decorando con qualche fogliolina di prezzemolo.

Note

  • Nazionalità: Italiana
  • Pubblicata:
  • Calorie: 0 a porzione
  • Rating: 4.0 (1 review)
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