Schizzotto dolce
- 4Persone
- dolciCategoria
- facileDifficoltà
- Tempo
descrizione del piatto Schizzotto dolce.
Ingredienti
- 500 g di farina 00
- 80 g di zucchero
- 3 uova
- 150 g di strutto
- sale
Ungete con un po' di strutto la tortiera.
Ponete su un piano di lavoro la farina con lo zucchero e 2-3 pizzichi di sale mescolate e disponeteli a fontana, ponete al centro lo strutto trimasto a pezzetti e le uova.
Lavorate fino ad ottenere un composto liscio ed omogeneo.
Stendete sulla tortiera e incidete la superficie a losanghe.
Fate cuocere in forno a 180°C per 40 minuti.
Sfornate , spennellate con un pennello imbevuto d'acqua, fate raffreddare e servite.
Preparazione Schizzotto dolce
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Passo 1.
Ungete con un po' di strutto la tortiera.
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Passo 2.
Ponete su un piano di lavoro la farina con lo zucchero e 2-3 pizzichi di sale mescolate e disponeteli a fontana, ponete al centro lo strutto trimasto a pezzetti e le uova.
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Passo 3.
Lavorate fino ad ottenere un composto liscio ed omogeneo.
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Passo 4.
Stendete sulla tortiera e incidete la superficie a losanghe.
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Passo 5.
Fate cuocere in forno a 180°C per 40 minuti.
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Passo 6.
Sfornate , spennellate con un pennello imbevuto d'acqua, fate raffreddare e servite.
Note
- Nazionalità: Italiana
- Pubblicata:
- Calorie: 0 a porzione
- Rating: 4.0 (1 review)
- Autore: Carmelo Scuderi
