Tocco de funzi

Nazionalità: Italiana
Pubblicata: 07/10/2018
Calorie: <span itemprop="nutrition" itemscope itemtype="http://schema.org/NutritionInformation"> 0 a porzione
Rating: <span itemprop="aggregateRating" itemscope itemtype="http://schema.org/AggregateRating"> 4.0 ( 1 review)
Autore: Carmelo Scuderi

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Attrezzatura : casseruola con coperchio

descrizione del piatto Tocco de funzi.

Mondate e affettate i funghi.
Preparate un trito di cipolla e aglio e fatelo soffriggere in una casseruola con lio extravergine d'oliva.
Aggiungete i funghi e fateli rosolare per 5 minuti, aggiungete poi la polpa di pomodoro, l'origano, sale e pepe a piacere.
Fate cuocere a recipiente coperto e fiamma bassa per mezz'ora.

Preparazione Tocco de funzi

Passo 1.

Mondate e affettate i funghi.
Passo 2.

Preparate un trito di cipolla e aglio e fatelo soffriggere in una casseruola con lio extravergine d'oliva.
Passo 3.

Aggiungete i funghi e fateli rosolare per 5 minuti, aggiungete poi la polpa di pomodoro, l'origano, sale e pepe a piacere.
Passo 4.

Fate cuocere a recipiente coperto e fiamma bassa per mezz'ora.