Costolette d'abbacchio panate e fritte
Ingredienti per 4 persone
- 8 Costolette d’abbacchio
- pangrattato
- 4 uova
- olio extravergine d’oliva
- sale
- pepe
Preparazione
Schiacciate le costolette con un batticarne.
Sbattete le uova in un piatto aggiungendo sale e pepe.
Passate quindi le costolette prima nell'uovo, poi nel pangrattato, infine ancora nell'uovo.
Friggetele in padella con l'olio extravergine d'oliva.
Info
Nazionalità: Italiana
Categoria: secondi
Difficoltà: facile
Tempo di preparazione:
Attrezzatura: una padella, un batticarne
Pubblicata:
Calorie: 0 Kcal a porzione
Rating: 4.0 (1 review)
Autore: Carmelo Scuderi
