La ricetta di Maccheroni con la ricotta propone un primo piatto della cucina laziale, con un profilo sapido, morbido e avvolgente. Nella versione proposta, gli ingredienti che ne definiscono maggiormente il carattere sono maccheroni, ricotta di pecora, latte e cannella. Un primo piatto completo nel gusto, adatto tanto alla cucina quotidiana quanto a una tavola regionale.
Per 4 persone
Ingredienti
Puoi spuntare gli ingredienti mentre prepari la ricetta.
Procedimento
Preparazione Maccheroni con la ricotta
Passo 1.
Riscaldare il latte, quindi aggiungete un pizzico di cannella un cucchiaino di zucchero e la ricotta.
Passo 2.
Mescolate bene.
Passo 3.
Fate cuocere la pasta, quindi scolatela e conditela con la ricotta.
Cannellino di Frascati
Vino bianco · Lazio
La dolcezza del Cannellino di Frascati si lega alla ricotta addolcita con zucchero e profumata alla cannella, rispettando l'insolito carattere morbido di questi maccheroni.
Scopri questo vinoDettagli
Note
- NazionalitàItaliana
- Pubblicata
- Rating4.0 (1 review)
- AutoreCarmelo Scuderi