Chifeletti
- 4Persone
- dolciCategoria
- facileDifficoltà
- Tempo
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descrizione del piatto Chifeletti.
Ingredienti
- 1 kg di patate
- 120 gr di zucchero semolato
- 200 gr di farina
- 80 gr di burro
- 2 uova
- cannella in polvere
- zucchero a velo
Lessate, sbucciate e passate le patate.
Unite lo zucchero, la farina, il burro fuso, le uova e il sale.
Fate una pasta omogenea e formate i Chifeletti.
Soffriggeteli in olio bollente e sistemateli in un piatto appoggiandoli su foglio di carta assorbente.
Serviteli spolverati di zucchero e cannella.
Preparazione Chifeletti
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Passo 1.
Lessate, sbucciate e passate le patate.
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Passo 2.
Unite lo zucchero, la farina, il burro fuso, le uova e il sale.
-
Passo 3.
Fate una pasta omogenea e formate i Chifeletti.
-
Passo 4.
Soffriggeteli in olio bollente e sistemateli in un piatto appoggiandoli su foglio di carta assorbente.
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Passo 5.
Serviteli spolverati di zucchero e cannella.
Note
- Nazionalità: Italiana
- Pubblicata:
- Calorie: 0 a porzione
- Rating: 4.0 (1 review)
- Autore: Carmelo Scuderi
