Funghi alla panna
Ingredienti per 4 persone
- 500 g di funghi
- 1 cipolla
- 40 g di burro
- 2 cucchiai di olio extravergine d’oliva
- 1 ciuffetto di prezzemolo
- 1/2 bicchiere di panna
- sale
Preparazione
Fate rosolare in una padella con il burro e l'olio extravergine d'oliva i funghi puliti e tagliati a striscioline e la cipolla affettata sottilmente.
Aggiustate di sale, coprite la padella e fate cuocere a fuoco moderato mezz'ora.
A fine cottura aggiungete la panna, mescolate qualche minuto e servite subito decorando con qualche ciuffetto di prezzemolo.
Info
Nazionalità: Italiana
Categoria: contorni
Difficoltà: facile
Tempo di preparazione:
Attrezzatura: padella
Pubblicata:
Calorie: 0 Kcal a porzione
Rating: 4.0 (1 review)
Autore: Carmelo Scuderi
