Tosella alla panna
Ingredienti per 4 persone
- 300 g di farina gialla
- 60 g di burro
- 180 g di formaggio fresco grasso (carnia o vivaro)
- 1/2 bicchiere di panna da cucina
- sale
Preparazione
Versate la farina a pioggia in un litro d'acqua salata bollente, fate cuocere un'ora continuando a mescolare.
Rosolate il formaggio nel burro e a fine cottura aggiungete la panna.
Servite la polenta a fette con il formaggio caldo.
Info
Nazionalità: Italiana
Categoria: antipasti
Difficoltà: facile
Tempo di preparazione:
Attrezzatura: pentola, cucchiaio di legno, padella
Pubblicata:
Calorie: 0 Kcal a porzione
Rating: 4.0 (1 review)
Autore: Carmelo Scuderi
