Gramigna con la salsicciaGramigna con la salsiccia Ricetta Gramigna con la salsiccia

Gramigna con la salsiccia

  • 4Persone
  • primiCategoria
  • facileDifficoltà
  • Tempo
Stampa ricetta
  • Attrezzatura : tegame, pentola

descrizione del piatto Gramigna con la salsiccia.


Spellate la salsiccia e fatela rosolare in un tegame, quando avrà buttato tutto il grasso , toglietela dal tegame e pulite il tegame con carta assorbente.
Fate rosolare nel tegame della salsiccia la cipolla tritata finemente col burro e l’olio, aggiungete la salsiccia, il latte, il vino e il concentrato di pomodoro, fate cuocere a fuoco basso per 30 minuti e aggiustate di sale.
Cuocete la gramigna in abbondante acqua salata, scolatela al dente e fatela insaporire qualche minuto nel tegame col condimento, aggiungete il parmigiano grattugiato e servite subito.

Note

  • Nazionalità: Italiana
  • Pubblicata:
  • Calorie: 0 a porzione
  • Rating: 4.0 (1 review)
  • Autore: