Vrasciole aru grassu (Involtini di maiale al grasso)
Ingredienti per 4 persone
- 800 gr di carne di maiale
- pancetta
- strutto
- aglio
- prezzemolo
- sale
- pepe
Preparazione
Tritate insieme pancetta, aglio e prezzemolo.
Tagliate a fette la carne di maiale e mettete all'interno di ogni fetta il trito preparato ed un pizzico di sale.
Arrotolate le fette e legatele con del filo per imbastire.
Friggete gli involtini ottenuti nello strutto.
Info
Nazionalità : Italiana
Categoria: secondi
Difficoltà : facile
Tempo di preparazione:
Attrezzatura: una casseruola
Pubblicata:
Calorie: 0 Kcal a porzione
Rating: 4.0 (1 review)
Autore: Carmelo Scuderi
