Polpette alle mandorle

Nazionalità: Italiana
Pubblicata: 01/10/2015
Calorie: <span itemprop="nutrition" itemscope="" itemtype="http://schema.org/NutritionInformation"> 0 a porzione
Rating: <span itemprop="aggregateRating" itemscope="" itemtype="http://schema.org/AggregateRating"> 4.0 ( 1 review)
Autore: Carmelo Scuderi

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Attrezzatura : una padella

descrizione del piatto Polpette alle mandorle.

Tritate insieme aglio e prezzemolo.
Preparate un impasto con carne, formaggio grattugiato, mandorle a pezzetti, vino cotto ed il trito di prezzemolo ed aglio.
Salate e pepate a piacere.
Preparate delle polpette e fatele soffriggere in olio extravergine d'oliva.
Aggiungete la polpa di pomodoro e fatela addesare.

Preparazione Polpette alle mandorle

Passo 1.

Tritate insieme aglio e prezzemolo.
Passo 2.

Preparate un impasto con carne, formaggio grattugiato, mandorle a pezzetti, vino cotto ed il trito di prezzemolo ed aglio.
Passo 3.

Salate e pepate a piacere.
Passo 4.

Preparate delle polpette e fatele soffriggere in olio extravergine d'oliva.
Passo 5.

Aggiungete la polpa di pomodoro e fatela addesare.