Calamari al brodoCalamari al brodo Ricetta Calamari al brodo

Calamari al brodo

Calamari al brodo
  • 4Persone
  • secondiCategoria
  • facileDifficoltà
  • Tempo
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  • Attrezzatura : una pentola

descrizione del piatto Calamari al brodo.


Ingredienti

  • 1 kg di calamari
  • prezzemolo
  • pepe rosso macinato
  • aglio
  • olio
  • sale

Tagliate ad anelli i calamari, dopo averli puliti.
Fateli soffriggere con l'aglio e l'olio.
Versate un po' di vino bianco e, quando è evaporato, aggiungete una punta di dado.
Terminata la cottura, cospargete i calamari con il prezzemolo tritato e il pepe rosso macinato.
Per la decorazione, potete utilizzare alcune fette di limone.

Preparazione Calamari al brodo

  • Passo 1.

    Tagliate ad anelli i calamari, dopo averli puliti.

  • Passo 2.

    Fateli soffriggere con l'aglio e l'olio.

  • Passo 3.

    Versate un po' di vino bianco e, quando è evaporato, aggiungete una punta di dado.

  • Passo 4.

    Terminata la cottura, cospargete i calamari con il prezzemolo tritato e il pepe rosso macinato.

  • Passo 5.

    Per la decorazione, potete utilizzare alcune fette di limone.

Note

  • Nazionalità: Italiana
  • Pubblicata:
  • Calorie: 0 a porzione
  • Rating: 4.0 (1 review)
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