Zeppole
- 4Persone
- dolciCategoria
- mediaDifficoltÃ
- Tempo
descrizione del piatto Zeppole.
Ingredienti
- 500 gr di patate
- 200 gr di farina 00
- latte
- 50 gr di zucchero
- 1 bustina di zucchero a velo
- cannella
- 1/2 bustina di lievito vanigliato
- olio per friggere
Lessate le patate puo sbucciatele e passatele con lo schiacciapatate.
Unite la farina, il lievito, lo zucchero ed un po' di latte.
Impastate fino ad ottenere una pasta morbida.
Aggiungete acqua se necessario.
Formate delle palline e fatele friggere in abbondante olio bollente.
Assorbite l'olio con della carta da cucinae ricopriteli con lo zucchero a velo e della cannella.
Preparazione Zeppole
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Passo 1.
Lessate le patate puo sbucciatele e passatele con lo schiacciapatate.
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Passo 2.
Unite la farina, il lievito, lo zucchero ed un po' di latte.
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Passo 3.
Impastate fino ad ottenere una pasta morbida.
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Passo 4.
Aggiungete acqua se necessario.
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Passo 5.
Formate delle palline e fatele friggere in abbondante olio bollente.
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Passo 6.
Assorbite l'olio con della carta da cucinae ricopriteli con lo zucchero a velo e della cannella.
Note
- Nazionalità : Italiana
- Pubblicata:
- Calorie: 0 a porzione
- Rating: 4.0 (1 review)
- Autore: Carmelo Scuderi
