Rape strascinate
- 4Persone
- contorniCategoria
- facileDifficoltà
- Tempo
descrizione del piatto Rape strascinate.
Ingredienti
- 2 kg di rape
- olio extravergine d'oliva
- aglio
- peperoncino
- sale
Pulite le rape, affettatele e mettetele in ammollo in acqua.
Fate rosolare l'aglio nell'olio.
Aggiungete quindi del'acqua, le rape e un pizzico di sale.
Fate cuocere fino all'esaurimento dell'acqua.
Una volta che le rape si sono cotte, aggiungete un filo d'olio ed il peperoncino.
Fate amalgamare per una decina di minuti a fuoco moderato.
Preparazione Rape strascinate
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Passo 1.
Pulite le rape, affettatele e mettetele in ammollo in acqua.
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Passo 2.
Fate rosolare l'aglio nell'olio.
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Passo 3.
Aggiungete quindi del'acqua, le rape e un pizzico di sale.
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Passo 4.
Fate cuocere fino all'esaurimento dell'acqua.
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Passo 5.
Una volta che le rape si sono cotte, aggiungete un filo d'olio ed il peperoncino.
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Passo 6.
Fate amalgamare per una decina di minuti a fuoco moderato.
Note
- Nazionalità: Italiana
- Pubblicata:
- Calorie: 0 a porzione
- Rating: 4.0 (1 review)
- Autore: Carmelo Scuderi
