Fave con guanciale
Ingredienti per 4 persone
- 600 gr di fave fresche
- 150 gr di guanciale
- olio extravergine d'oliva
- 1 cipolla
- sale
- pepe
Preparazione
Tritate la cipolla e fatela rosolare nell'olio, aggiungete quindi il guanciale e fate soffriggere.
Unite quindi le fave e proseguite la cottura.
Se necessario potete aggiungere dell'acqua da far evaporare per la cottura.
Info
Nazionalità: Italiana
Categoria: secondi
Difficoltà: facile
Tempo di preparazione:
Attrezzatura: una padella
Pubblicata:
Calorie: 0 Kcal a porzione
Rating: 4.0 (1 review)
Autore: Carmelo Scuderi
