4Persone
antipastiCategoria
mediaDifficoltà
Tempo
Falagone lucano alle verdure è una preparazione della tradizione lucana dal profilo netto e riconoscibile. Il falagone è un rustico di tradizione contadina: una sfoglia di semola racchiude verdure e patate, formando un calzone sostanzioso ma equilibrato. Le dosi sono rimodulate per quattro persone e il procedimento privilegia passaggi chiari e replicabili in una cucina domestica.
Per 4 persone
Ingredienti
Puoi spuntare gli ingredienti mentre prepari la ricetta.
Procedimento
Preparazione Falagone lucano alle verdure
Dettagli
Note
- NazionalitàItaliana
- Pubblicata
- Rating4.0 (1 review)
- AutoreCarmelo Scuderi