Crostini con mozzarella e acciughe

Nazionalità: Italiana
Pubblicata: 01/10/2015
Calorie: <span itemprop="nutrition" itemscope itemtype="http://schema.org/NutritionInformation"> 0 a porzione
Rating: <span itemprop="aggregateRating" itemscope itemtype="http://schema.org/AggregateRating"> 4.0 ( 1 review)
Autore: Carmelo Scuderi

4Persone
antipastiCategoria
facileDifficoltà
45 minuti Tempo

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Attrezzatura : piatto fondo, teglia

descrizione del piatto Crostini con mozzarella e acciughe.

Ingredienti

300 g di mozzarella
300 g di mozzarella
8 fette di pane
8 fette di pane
8 acciughe sott’olio
8 acciughe sott’olio
Olio extravergine d’oliva
Olio extravergine d’oliva
Sale
Sale
Pepe
Pepe

Tagliate la mozzarella a fettine e mettetela a marinare in un piatto fondo per 15/20 minuti con olio extravergine d’oliva, sale e pepe.
Preparate i crostini ponendo su ogni fetta di pane un’acciuga e la mozzarella sgocciolata dalla marinata.
Disponete il pane su una teglia e ponete in forno già caldo a 180 C per 10 minuti.
Servite i crostini subito.

Preparazione Crostini con mozzarella e acciughe

Passo 1.

Tagliate la mozzarella a fettine e mettetela a marinare in un piatto fondo per 15/20 minuti con olio extravergine d’oliva, sale e pepe.
Passo 2.

Preparate i crostini ponendo su ogni fetta di pane un’acciuga e la mozzarella sgocciolata dalla marinata.
Passo 3.

Disponete il pane su una teglia e ponete in forno già caldo a 180 C per 10 minuti.
Passo 4.

Servite i crostini subito.