Polpette di patate e salmonePolpette di patate e salmone Ricetta Polpette di patate e salmone

Polpette di patate e salmone

Polpette di patate e salmone
  • 4Persone
  • antipastiCategoria
  • facileDifficoltà
  • Tempo
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  • Attrezzatura : un tegame

descrizione del piatto Polpette di patate e salmone.


Ingredienti

  • 400 gr di patate
  • 200 gr di salmone affumicato
  • 100 gr di pangrattato
  • 2 uova
  • 60 gr di burro
  • olio di oliva
  • prezzemolo
  • sale
  • pepe

Lessate le patate e passatele fino ad ottenere una purea.
Unitevi il salmone tagliato a dadini, il burro sciolto prezzemolo tritato e l'uovo.
Formate delle polpettine e passatele nel pangrattato.
Friggetele in olio caldo.

Preparazione Polpette di patate e salmone

  • Passo 1.

    Lessate le patate e passatele fino ad ottenere una purea.

  • Passo 2.

    Unitevi il salmone tagliato a dadini, il burro sciolto prezzemolo tritato e l'uovo.

  • Passo 3.

    Formate delle polpettine e passatele nel pangrattato.

  • Passo 4.

    Friggetele in olio caldo.

Note

  • Nazionalità: Italiana
  • Pubblicata:
  • Calorie: 0 a porzione
  • Rating: 4.0 (1 review)
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