Fava 'ngreccia
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descrizione del piatto Fava 'ngreccia.
Ingredienti
- 500 gr di fave secche
- 1/2 bicchiere d'olio extravergine d'oliva
- 30 gr di alici
- 15 gr di capperi
- prezzemolo
- aglio
- aceto
- sale
- pepe
Mettete a bagno le fave per 24 ore.
Lessate le fave con un pizzico di sale.
Per il condimento tritate le alici, aglio, prezzemolo e capperi.
Unite l'aceto e mezzo bicchiere d'olio.
Preparazione Fava 'ngreccia
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Passo 1.
Mettete a bagno le fave per 24 ore.
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Passo 2.
Lessate le fave con un pizzico di sale.
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Passo 3.
Per il condimento tritate le alici, aglio, prezzemolo e capperi.
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Passo 4.
Unite l'aceto e mezzo bicchiere d'olio.
Note
- Nazionalità : Italiana
- Pubblicata:
- Calorie: 0 a porzione
- Rating: 4.0 (1 review)
- Autore: Carmelo Scuderi
