Torta paradiso
descrizione del piatto Torta paradiso.
Ingredienti
- 2000gr di burro
 - 150g di zucchero a velo
 - 50g di zucchero
 - 70g di fecola di patate
 - 3g di lievito per dolci
 - 100g di farina 00
 - 1/2 baccello di vaniglia Bourbon
 - 2 tuorli d'uovo
 - 1 di uovo intero
 - scorza di limone
 - scorza d'arancia
 - sale
 
											Tagliate il burro e mettetelo in una terrina.
Lavoratelo con un cucchiaio di legno fino ad ottenere una crema densa.
Aggiungete un po' alla volta lo zucchero continuando a mescolare.
Unite la scorza grattugiata del limone e dell'arancia, la farina, la fecola, la vaniglia ed amalgamate il tutto.
Versate il composto in una tortiera e fate cuocere in forno a 180° per un'ora circa.
Dopo che la torta si è raffreddata copritela con lo zucchero a velo.
										
Preparazione Torta paradiso
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Passo 1.
Tagliate il burro e mettetelo in una terrina.
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Passo 2.
Lavoratelo con un cucchiaio di legno fino ad ottenere una crema densa.
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Passo 3.
Aggiungete un po' alla volta lo zucchero continuando a mescolare.
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Passo 4.
Unite la scorza grattugiata del limone e dell'arancia, la farina, la fecola, la vaniglia ed amalgamate il tutto.
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Passo 5.
Versate il composto in una tortiera e fate cuocere in forno a 180° per un'ora circa.
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Passo 6.
Dopo che la torta si è raffreddata copritela con lo zucchero a velo.
 
Note
- Nazionalità: Italiana
 - Pubblicata:
 - Calorie: 0 a porzione
 - Rating: 4.0 (1 review)
 - Autore: Carmelo Scuderi
 

													
												


