Caulat
- 4Persone
- DolciCategoria
- facileDifficoltà
- Tempo
Il caulat è un tipico dolce lombardo al cucchiao, facile da preparare e molto buono. Viene realizzato con pochi ingredienti che devono essere freschissimi.
Ingredienti
- 6 uova
- 750 gr di panna liquida
- 6 cucchiai di zucchero
- 1 limone
Sbattete i tuorli delle uova con una frusta insieme allo zucchero.
Aggiungete la panna ad un po' di scorza di limone.
Fate cuocere a fiamma molto bassa fino a che la crema non inizia a bollire.
Togliete la scorza del limone e mettete la crema negli stampini, quindi in frigo.
Preparazione Caulat
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Passo 1.
Sbattete i tuorli delle uova con una frusta insieme allo zucchero.
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Passo 2.
Aggiungete la panna ad un po' di scorza di limone.
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Passo 3.
Fate cuocere a fiamma molto bassa fino a che la crema non inizia a bollire.
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Passo 4.
Togliete la scorza del limone e mettete la crema negli stampini, quindi in frigo.
Note
- Nazionalità: Italiana
- Pubblicata:
- Calorie: 120 a porzione
- Rating: 4,8 (17 review)
- Autore: Carmelo Scuderi
