Crepes al pesto

Nazionalità: Italiana
Pubblicata: 19/11/2015
Calorie: <span itemprop="nutrition" itemscope itemtype="http://schema.org/NutritionInformation"> 0 a porzione
Rating: <span itemprop="aggregateRating" itemscope itemtype="http://schema.org/AggregateRating"> 4.0 ( 1 review)
Autore: Carmelo Scuderi

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Attrezzatura : ciotola, frusta, teglia, mixer o mini pimer

descrizione del piatto Crepes al pesto.

Preparare le crepes mescolando con una frusta in una ciotola, il latte, le uova e la farina.
Aggiungete al pesto la besciamella,un cucchiaio d'olio, il formaggio grattugiato, un po' di latte e lo spicchio d'aglio.
Versate il composto ottenuto in un mixer e frullate per ottenere una crema omogenea.
Mettete in una teglia uno strato di crepes ricoprendolo con la crema precedentemente ottenuta.
Continuare ad alternare i due strati fino all'esaurimento degli ingredienti, terminando con uno strato di Pesto.
Mettete in forno a 200 °C per circa 30 minuti.

Preparazione Crepes al pesto

Passo 1.

Preparare le crepes mescolando con una frusta in una ciotola, il latte, le uova e la farina.
Passo 2.

Aggiungete al pesto la besciamella,un cucchiaio d'olio, il formaggio grattugiato, un po' di latte e lo spicchio d'aglio.
Passo 3.

Versate il composto ottenuto in un mixer e frullate per ottenere una crema omogenea.
Passo 4.

Mettete in una teglia uno strato di crepes ricoprendolo con la crema precedentemente ottenuta.
Passo 5.

Continuare ad alternare i due strati fino all'esaurimento degli ingredienti, terminando con uno strato di Pesto.
Passo 6.

Mettete in forno a 200 °C per circa 30 minuti.