Budino al latteBudino al latte Ricetta Budino al latte

Budino al latte

Budino al latte
  • 4Persone
  • dolciCategoria
  • mediaDifficoltà
  • Tempo
Stampa ricetta
  • Attrezzatura : frusta, pentolino, stampo da budino, pirofila, forno

descrizione del piatto Budino al latte.


Ingredienti

  • 600 l di latte
  • 100 g di zucchero
  • 4 uova
  • 1 stecca di vaniglia

Fate bollire in un pentolino il latte con lo zucchero, ve datevi le uova sbattute e la stecca di vaniglia e cuocete continuando a mescolare un minuto.
Versate il composto in uno stampo da budino e ponete lo stampo in una pirofila con acqua, ponete in forno e cuocete a bagnomaria per 20 minuti a 180 C, fino a quando non si sarà formata una crosti una dorata sulla superficie del budino.
Sfornate fate raffreddare e sformate il budino su un piatto da portata.
Servite freddo.

Preparazione Budino al latte

  • Passo 1.

    Fate bollire in un pentolino il latte con lo zucchero, ve datevi le uova sbattute e la stecca di vaniglia e cuocete continuando a mescolare un minuto.

  • Passo 2.

    Versate il composto in uno stampo da budino e ponete lo stampo in una pirofila con acqua, ponete in forno e cuocete a bagnomaria per 20 minuti a 180 C, fino a quando non si sarà formata una crosti una dorata sulla superficie del budino.

  • Passo 3.

    Sfornate fate raffreddare e sformate il budino su un piatto da portata.

  • Passo 4.

    Servite freddo.

Note

  • Nazionalità: Italiana
  • Pubblicata:
  • Calorie: 0 a porzione
  • Rating: 4.0 (1 review)
  • Autore:

Ricette correlate

Potrebbe interessarti