Capretto al rosmarinoCapretto al rosmarino Ricetta Capretto al rosmarino

Capretto al rosmarino

Capretto al rosmarino
  • 4Persone
  • secondiCategoria
  • facileDifficoltà
  • Tempo
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  • Attrezzatura : una teglia

descrizione del piatto Capretto al rosmarino.


Ingredienti

  • 4 cosciotti di capretto
  • 2 limoni
  • 8 patate
  • rosmarino
  • olio extravergine d’oliva
  • sale
  • pepe

Di sera mettete a marinare i cosciotti di capretto con olio, succo di limone, rosmarino, sale e pepe.
Di mattina, scolare bene e conservare il liquido.
Su una piastra unta d’olio mettete il cosciotto, il rosmarino e le patate pelate e tagliate a cubetti.
Infornate per circa 45 minuti e ogni tanta bagnate con il liquido conservato.

Preparazione Capretto al rosmarino

  • Passo 1.

    Di sera mettete a marinare i cosciotti di capretto con olio, succo di limone, rosmarino, sale e pepe.

  • Passo 2.

    Di mattina, scolare bene e conservare il liquido.

  • Passo 3.

    Su una piastra unta d’olio mettete il cosciotto, il rosmarino e le patate pelate e tagliate a cubetti.

  • Passo 4.

    Infornate per circa 45 minuti e ogni tanta bagnate con il liquido conservato.

Note

  • Nazionalità: Italiana
  • Pubblicata:
  • Calorie: 0 a porzione
  • Rating: 4.0 (1 review)
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