Abbacchio alla cacciatoraAbbacchio alla cacciatora Ricetta Abbacchio alla cacciatora

Abbacchio alla cacciatora

Abbacchio alla cacciatora
  • 4Persone
  • secondiCategoria
  • facileDifficoltà
  • Tempo
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  • Attrezzatura : una padella

descrizione del piatto Abbacchio alla cacciatora.


Ingredienti

  • 1,5 kg di abbacchio fatto a pezzi
  • 1/2 bicchiere di aceto
  • 2 spicchi d’aglio
  • farina
  • olio extravergine d’oliva
  • salvia
  • rosmarino
  • sale
  • pepe

In una padella mettete insieme abbacchio, olio, aglio e sale.
Lasciate rosolare per circa 15 minuti.
Aggiungete poi il pepe, il rosmarino, la salvia e l’aceto.
Mescolate e fate rosolare per 5 minuti.
Aggiungete mezzo cucchiaio di farina e un poco d’acqua.
Fate cuocere e dopo 15 minuti potete servire.

Preparazione Abbacchio alla cacciatora

  • Passo 1.

    In una padella mettete insieme abbacchio, olio, aglio e sale.

  • Passo 2.

    Lasciate rosolare per circa 15 minuti.

  • Passo 3.

    Aggiungete poi il pepe, il rosmarino, la salvia e l’aceto.

  • Passo 4.

    Mescolate e fate rosolare per 5 minuti.

  • Passo 5.

    Aggiungete mezzo cucchiaio di farina e un poco d’acqua.

  • Passo 6.

    Fate cuocere e dopo 15 minuti potete servire.

Note

  • Nazionalità: Italiana
  • Pubblicata:
  • Calorie: 0 a porzione
  • Rating: 4.0 (1 review)
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