Penne all'arrabbiata

Nazionalità: Italiana
Pubblicata: 01/10/2015
Calorie: <span itemprop="nutrition" itemscope itemtype="http://schema.org/NutritionInformation"> 0 a porzione
Rating: <span itemprop="aggregateRating" itemscope itemtype="http://schema.org/AggregateRating"> 4.0 ( 1 review)
Autore: Carmelo Scuderi

4Persone
primiCategoria
facileDifficoltà
20 minutiTempo

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Attrezzatura : una pentola, una padella

descrizione del piatto Penne all'arrabbiata.

Ingredienti

400 gr di penne
400 gr di penne
100 gr di pancetta tagliata a dadini
100 gr di pancetta tagliata a dadini
500 gr di pomodori pelati
500 gr di pomodori pelati
Uno spicchio d'aglio
Uno spicchio d'aglio
2 peperoncini
2 peperoncini
Basilico, sale ed olio
Basilico, sale ed olio
100 gr di parmigiano grattugiato
100 gr di parmigiano grattugiato

Fate dorare, nell'olio, l'aglio insieme ai peperoncini.
Toglietelo, aggiungete la pancetta e fate soffriggere per qualche minuto.
Aggiungete il pomodoro, il sale e lasciate sul fuoco per circa venti minuti.
Lessate al dente le penne, conditele con il sugo e servitele con il parmigiano e una foglia di basilico.

Preparazione Penne all'arrabbiata

Passo 1.

Fate dorare, nell'olio, l'aglio insieme ai peperoncini.
Passo 2.

Toglietelo, aggiungete la pancetta e fate soffriggere per qualche minuto.
Passo 3.

Aggiungete il pomodoro, il sale e lasciate sul fuoco per circa venti minuti.
Passo 4.

Lessate al dente le penne, conditele con il sugo e servitele con il parmigiano e una foglia di basilico.