Fronne e patate
- 4Persone
- contorniCategoria
- facileDifficoltà
- Tempo
descrizione del piatto Fronne e patate.
Ingredienti
- 600 gr di patate
- 400 gr di foglie di cavolo cappuccio
- 1 cipolla media
- 100 gr di pancetta
- olio extravergine d'oliva
- sale
Pulite e tagliate a cubetti le patate.
Pulite il cavolo e tagliatelo a pezzetti.
Sbollentate le patate in acqua salata, quindi unite il cavolo.
Continuate la cottura per una mezz'ora circa, quindi scolatele.
Soffriggete la pancetta a cubetti, quindi aggiungete le patate e il cavolo e fate cuocere per una decina di minuti.
Preparazione Fronne e patate
-
Passo 1.
Pulite e tagliate a cubetti le patate.
-
Passo 2.
Pulite il cavolo e tagliatelo a pezzetti.
-
Passo 3.
Sbollentate le patate in acqua salata, quindi unite il cavolo.
-
Passo 4.
Continuate la cottura per una mezz'ora circa, quindi scolatele.
-
Passo 5.
Soffriggete la pancetta a cubetti, quindi aggiungete le patate e il cavolo e fate cuocere per una decina di minuti.
Note
- Nazionalità: Italiana
- Pubblicata:
- Calorie: 0 a porzione
- Rating: 4.0 (1 review)
- Autore: Carmelo Scuderi
