Ciacci di ricottaCiacci di ricotta Ricetta Ciacci di ricotta

Ciacci di ricotta

  • 4Persone
  • antipastiCategoria
  • mediaDifficoltà
  • Tempo
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  • Attrezzatura : ferro da cialde o tegamino antiaderente

descrizione del piatto Ciacci di ricotta.


Mescolate in un terrina il latte, la ricotta, la farina e un pizzico di sale, amalgamate fino ad ottenere un composto denso e cremoso.
Ungete il ferro da cialde di lardo e versatevi un paio di cucchiai di impasto, chiudete e fate cuocere 4 minuti.
In alternativa ungete un tegamino antiaderente e cuocete il composto come per fare delle crêpe.
Servite i ciacci caldi accompagnati dalla mortadella.

Note

  • Nazionalità: Italiana
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  • Calorie: 0 a porzione
  • Rating: 4.0 (1 review)
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