Licurdia

Nazionalità: Italiana
Pubblicata: 01/10/2015
Calorie: <span itemprop="nutrition" itemscope="" itemtype="http://schema.org/NutritionInformation"> 0 a porzione
Rating: <span itemprop="aggregateRating" itemscope="" itemtype="http://schema.org/AggregateRating"> 4.0 ( 1 review)
Autore: Carmelo Scuderi

4Persone
minestreCategoria
facileDifficoltà
40 minutiTempo

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Attrezzatura : una casseruola, una piastra

descrizione del piatto Licurdia.

Ingredienti

4 finocchi
4 finocchi
pane
pane
olio extravergine d'oliva
olio extravergine d'oliva
aglio
aglio
prezzemolo
prezzemolo
sale
sale

Pulite i finocchi e tagliateli in fette.
Fateli cuocere in una casseruola con acqua, olio, prezzemolo, aglio e sale.
Fate abbrustolire in una piastra il pane tagliato in fette.
Mettete il pane nei piatti e versatevi sopra, una volta cotta, la minestra.

Preparazione Licurdia

Passo 1.

Pulite i finocchi e tagliateli in fette.
Passo 2.

Fateli cuocere in una casseruola con acqua, olio, prezzemolo, aglio e sale.
Passo 3.

Fate abbrustolire in una piastra il pane tagliato in fette.
Passo 4.

Mettete il pane nei piatti e versatevi sopra, una volta cotta, la minestra.