Zuppa di lenticchieZuppa di lenticchie Ricetta Zuppa di lenticchie

Zuppa di lenticchie

Zuppa di lenticchie
  • 4Persone
  • minestreCategoria
  • mediaDifficoltà
  • Tempo
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  • Attrezzatura : due pentole

descrizione del piatto Zuppa di lenticchie.


Ingredienti

  • 500 gr di lenticchie
  • 200 gr di pancetta affumicata
  • 1 cipolla
  • 1 gambo di sedano
  • 1 carota
  • brodo vegetale
  • olio
  • pepe
  • sale

Preparate un trito con cipolla, sedano carota.
Tagliate la pancetta a dadini.
Fate un soffritto con il trito e la pancetta.
Aggiungete le lenticchie, l'acqua e del brodo granulare.
Fate cuocere per circa 20 minuti.
Salate e pepate a piacere.

Preparazione Zuppa di lenticchie

  • Passo 1.

    Preparate un trito con cipolla, sedano carota.

  • Passo 2.

    Tagliate la pancetta a dadini.

  • Passo 3.

    Fate un soffritto con il trito e la pancetta.

  • Passo 4.

    Aggiungete le lenticchie, l'acqua e del brodo granulare.

  • Passo 5.

    Fate cuocere per circa 20 minuti.

  • Passo 6.

    Salate e pepate a piacere.

Note

  • Nazionalità: Italiana
  • Pubblicata:
  • Calorie: 0 a porzione
  • Rating: 4.0 (1 review)
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