Insalata abruzzeseInsalata abruzzese Ricetta Insalata abruzzese

Insalata abruzzese

Insalata abruzzese
  • 4Persone
  • contorniCategoria
  • facileDifficoltà
  • Tempo
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  • Attrezzatura : un'insalatiera

descrizione del piatto Insalata abruzzese.


Ingredienti

  • 2 pomodori maturi
  • 2 zucchine
  • 1 cipolla
  • 1 peperone
  • 200 gr di fagiolini lessati
  • 200 gr di tonno sott'olio
  • peperoncino q.b.
  • basilico
  • origano
  • olio extra vergine di oliva
  • aceto
  • sale

Versate 4 cucchiai d'olio in un'insalatiera e schiacciatevi il peperoncino rimescolandolo con aceto (o, se preferite, succo di limone) e sale.
Eliminate il peperoncino e mescolate nell'insalatiera i fagiolini, le zucchine, i pomodori, la cipolla e il peperone che avrete precedentemente spezzettato e affettato, prestando attenzione ad eliminare filamenti e semi.
Aggiungete il tonno, il basilico e l'origano.
Rimescolate e l'insalata è pronta!.

Preparazione Insalata abruzzese

  • Passo 1.

    Versate 4 cucchiai d'olio in un'insalatiera e schiacciatevi il peperoncino rimescolandolo con aceto (o, se preferite, succo di limone) e sale.

  • Passo 2.

    Eliminate il peperoncino e mescolate nell'insalatiera i fagiolini, le zucchine, i pomodori, la cipolla e il peperone che avrete precedentemente spezzettato e affettato, prestando attenzione ad eliminare filamenti e semi.

  • Passo 3.

    Aggiungete il tonno, il basilico e l'origano.

  • Passo 4.

    Rimescolate e l'insalata è pronta!.

Note

  • Nazionalità: Italiana
  • Pubblicata:
  • Calorie: 0 a porzione
  • Rating: 4.0 (1 review)
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