Crostini ai tartufi

Nazionalità: Italiana
Pubblicata: 16/11/2015
Calorie: <span itemprop="nutrition" itemscope itemtype="http://schema.org/NutritionInformation"> 0 a porzione
Rating: <span itemprop="aggregateRating" itemscope itemtype="http://schema.org/AggregateRating"> 4.0 ( 1 review)
Autore: Carmelo Scuderi

4Persone
antipastiCategoria
facileDifficoltà
10 minutiTempo

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Attrezzatura : padella

descrizione del piatto Crostini ai tartufi.

Ingredienti

120 g di tartufi
120 g di tartufi
150 g di burro
150 g di burro
2 filetti d'acciuga
2 filetti d'acciuga
4 fette di pane tostato
4 fette di pane tostato
prezzemolo
prezzemolo
mezzo spicchio d'aglio
mezzo spicchio d'aglio
olio d'oliva
olio d'oliva

Fate soffriggere nell'olio i filetti di acciuga e l'aglio, aggiungendo una spruzzata di prezzemolo.
Fate friggere nel burro le fette di pane tagliate a forma di triangolo e disponetevi sopra il condimento prima preparato con il tartufo affettato sottilmente.

Preparazione Crostini ai tartufi

Passo 1.

Fate soffriggere nell'olio i filetti di acciuga e l'aglio, aggiungendo una spruzzata di prezzemolo.
Passo 2.

Fate friggere nel burro le fette di pane tagliate a forma di triangolo e disponetevi sopra il condimento prima preparato con il tartufo affettato sottilmente.