Tagliolini di Campobasso

Nazionalità: Italiana
Pubblicata: 01/10/2015
Calorie: <span itemprop="nutrition" itemscope itemtype="http://schema.org/NutritionInformation"> 0 a porzione
Rating: <span itemprop="aggregateRating" itemscope itemtype="http://schema.org/AggregateRating"> 4.0 ( 1 review)
Autore: Carmelo Scuderi

4Persone
primiCategoria
facileDifficoltà
15 minutiTempo

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Attrezzatura : una padella, una pentola

descrizione del piatto Tagliolini di Campobasso.

Ingredienti

400 gr di tagliolini
400 gr di tagliolini
150 gr di prosciutto crudo
150 gr di prosciutto crudo
1 cipolla
1 cipolla
olio extravergine d'oliva
olio extravergine d'oliva
prezzemolo
prezzemolo
peperoncino
peperoncino
sale
sale
pepe
pepe

Preparate un soffritto con cipolla tritata finemente e peperoncino.
Mettete a coucere i tagliolini.
Aggiungete il prosciutto tagliato a listarelle e un paio di cucchiai dell'acqua di cottura della pasta.
Unite infine il prezzemolo e condite i tagliolini.

Preparazione Tagliolini di Campobasso

Passo 1.

Preparate un soffritto con cipolla tritata finemente e peperoncino.
Passo 2.

Mettete a coucere i tagliolini.
Passo 3.

Aggiungete il prosciutto tagliato a listarelle e un paio di cucchiai dell'acqua di cottura della pasta.
Passo 4.

Unite infine il prezzemolo e condite i tagliolini.