Dischi di taleggio frittiDischi di taleggio fritti Ricetta Dischi di taleggio fritti

Dischi di taleggio fritti

Dischi di taleggio fritti
  • 4Persone
  • antipastiCategoria
  • mediaDifficoltà
  • Tempo
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  • Attrezzatura : ciotola, padella

descrizione del piatto Dischi di taleggio fritti.


Ingredienti

  • 600 gr di Taleggio
  • 200 gr di farina
  • Olio per friggere
  • Sale

Togliete la crosta al taleggio e tagliatelo in dischi.
Setacciate la farina in una ciotola e versatevi dell'acqua fino ad ottenere una crema densa.
Immergete i dischetti d formaggio nella pastella e fateli friggere in olio ben caldo, pochi alla volta.
Disponete i dischetti in carta assorbente, salateli e serviteli caldi.

Preparazione Dischi di taleggio fritti

  • Passo 1.

    Togliete la crosta al taleggio e tagliatelo in dischi.

  • Passo 2.

    Setacciate la farina in una ciotola e versatevi dell'acqua fino ad ottenere una crema densa.

  • Passo 3.

    Immergete i dischetti d formaggio nella pastella e fateli friggere in olio ben caldo, pochi alla volta.

  • Passo 4.

    Disponete i dischetti in carta assorbente, salateli e serviteli caldi.

Note

  • Nazionalità: Italiana
  • Pubblicata:
  • Calorie: 0 a porzione
  • Rating: 4.5 (1 review)
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