Riso con le acciughe
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descrizione del piatto Riso con le acciughe.
Ingredienti
- 400 gr di riso
- 4 acciughe sotto sale
- olio extravergine d'oliva
- un ciuffetto di prezzemolo
- sale
Tritare il prezzemolo e pulite le acciughe privandole della lisca.
Cuocete al dente il riso in abbondante acqua salata.
Mettete in un tegame l'olio e fatevi sciogliere le acciughe, aggiungete il riso ed il prezzemolo.
Appena tutto ben amalgamato, servire.
Preparazione Riso con le acciughe
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Passo 1.
Tritare il prezzemolo e pulite le acciughe privandole della lisca.
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Passo 2.
Cuocete al dente il riso in abbondante acqua salata.
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Passo 3.
Mettete in un tegame l'olio e fatevi sciogliere le acciughe, aggiungete il riso ed il prezzemolo.
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Passo 4.
Appena tutto ben amalgamato, servire.
Note
- Nazionalità : Italiana
- Pubblicata:
- Calorie: 0 a porzione
- Rating: 4.0 (1 review)
- Autore: Carmelo Scuderi
