Faraona alla cacciatora alla romagnolaFaraona alla cacciatora alla romagnola Ricetta Faraona alla cacciatora alla romagnola

Faraona alla cacciatora alla romagnola

Faraona alla cacciatora alla romagnola
  • 4Persone
  • secondiCategoria
  • facileDifficoltà
  • Tempo
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  • Attrezzatura : tegame

descrizione del piatto Faraona alla cacciatora alla romagnola.


Ingredienti

  • 1 faraona
  • lardo
  • 1 scalogno
  • aglio
  • 1 bicchiere di vino
  • 4 pomodori maturi
  • sale
  • pepe

Pulite e tagliate la faraona in pezzi.
Preparate un trito di lardo, aglio e scalogno e fatelo soffriggere.
Unite la faraona tagliata in pezzi e rosolatela.
Fate sfumare il vino bianco ed aggiungete i pomodori tagliati a pezzi.
Salate e pepate a piacere e proseguite la cottura.

Preparazione Faraona alla cacciatora alla romagnola

  • Passo 1.

    Pulite e tagliate la faraona in pezzi.

  • Passo 2.

    Preparate un trito di lardo, aglio e scalogno e fatelo soffriggere.

  • Passo 3.

    Unite la faraona tagliata in pezzi e rosolatela.

  • Passo 4.

    Fate sfumare il vino bianco ed aggiungete i pomodori tagliati a pezzi.

  • Passo 5.

    Salate e pepate a piacere e proseguite la cottura.

Note

  • Nazionalità: Italiana
  • Pubblicata:
  • Calorie: 0 a porzione
  • Rating: 4.0 (1 review)
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