Torta fritta di Parma
- 4Persone
- piatti di mezzoCategoria
- facileDifficoltà
- Tempo
descrizione del piatto Torta fritta di Parma.
Ingredienti
- 500 gr di farina bianca
- olio extravergine d'olia
- strutto
- sale
Preparate una fontana con la farina, versate all'interno 3 cucchiai d'olio e dell'acqua tiepida, quindi impastate.
Stentede una sfoglia di poco meno di mezzo centimetro, quindi tagliatela a rombi con un tagliapasta a lame dentate.
Friggete la pasta nello strutto da entrambi i lati finchè on sono ben dorati.
Servite con dei salumi.
Preparazione Torta fritta di Parma
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Passo 1.
Preparate una fontana con la farina, versate all'interno 3 cucchiai d'olio e dell'acqua tiepida, quindi impastate.
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Passo 2.
Stentede una sfoglia di poco meno di mezzo centimetro, quindi tagliatela a rombi con un tagliapasta a lame dentate.
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Passo 3.
Friggete la pasta nello strutto da entrambi i lati finchè on sono ben dorati.
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Passo 4.
Servite con dei salumi.
Note
- Nazionalità: Italiana
- Pubblicata:
- Calorie: 0 a porzione
- Rating: 4.0 (1 review)
- Autore: Carmelo Scuderi
