Cardi alla Parmigiana
- 4Persone
- contorniCategoria
- facileDifficoltà
- Tempo
descrizione del piatto Cardi alla Parmigiana.
Ingredienti
- 800 gr di Cardi
- 60 gr di Burro
- parmigiano
- 1 limone
- sale
Pulite i cardi e tagliateli in pezzo da 5 cm circa.
Metteteli in ammollo con acqua e succo di limone.
Fateli bollire in acqua salata per una trentina di minuti.
Imburrate una pirofila e disponetevi i cardi, quindi mettete sopra i cardi un po' di burro e del parmigiano grattugiato.
Formate diversi strati con la stessa modalità.
Fate cuocere in forno per una mezz'oretta circa.
Preparazione Cardi alla Parmigiana
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Passo 1.
Pulite i cardi e tagliateli in pezzo da 5 cm circa.
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Passo 2.
Metteteli in ammollo con acqua e succo di limone.
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Passo 3.
Fateli bollire in acqua salata per una trentina di minuti.
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Passo 4.
Imburrate una pirofila e disponetevi i cardi, quindi mettete sopra i cardi un po' di burro e del parmigiano grattugiato.
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Passo 5.
Formate diversi strati con la stessa modalità.
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Passo 6.
Fate cuocere in forno per una mezz'oretta circa.
Note
- Nazionalità: Italiana
- Pubblicata:
- Calorie: 0 a porzione
- Rating: 4.0 (1 review)
- Autore: Carmelo Scuderi
